» » КАК СОЛИТЬ КАПУСТУ СКОЛЬКО СОЛИ
  • 06.11.2018
  • 550
  • 5

КАК СОЛИТЬ КАПУСТУ СКОЛЬКО СОЛИ

Рецепты засолки капусты. Существует множество способов, как посолить капусту на зиму в ведре. Основная задача добиться того, чтобы она была хрустящей. В классическом варианте помимо главного компонента, моркови и соли ничего не нужно. Но есть и другие. Хорошо вымойте капусту и морковку. Далее капусту нашинкуйте или нарежьте ножом, обычно это выглядит примерно как тоненькая соломка, хотя я видела и другие варианты засолки лепестками и кусочками, но мнеРазмешайте банку с водой до полного растворения соли. Мы квасим капусту с пропорцией на 1 кг капусты уже нашинкованной 25 г соли. 25 г соли это крупной соли как раз столовая ложка без горки. 12/4/ · Как солить капусту. как квашеная капуста должна хорошо выбродиться, что занимает времени до двух недель. Избыток соли замедляет процесс брожения, поэтому в соленьях меньше молочной. В среднем кладут 1 ст. л. Сколько нужно соли для квашения\засолки капусты (на 1 кг)? Позднеспелые сорта лучше солить через месяца после сбора.

Рубрика: Хиты

Еще видео